今天分享这道下饭菜，辣椒炒鸡蛋，炒的方法有多种，下面分享一道不一样的做法，
准备食材，
辣椒2个，鸡蛋4个，
配料准备，
食用油，盐，
烹饪方法，
1、将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2、辣椒清洗干净，切丝切块，都可以，切好备用，
3、起锅，倒入适量的食用油，油稍微多一点，倒入葱辣椒，炒出香味，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋液，两面定型后，锅铲子打撒，
4、加入盐，翻炒均匀即可出锅装盘了。
温馨提示，
这样炒的辣椒炒鸡蛋，放在饼子，或者馒头吃最香了，
辣子炒鸡蛋做法简单，用料简单，香辣好吃又下饭，可以搭配米饭或馒头食用。这道菜简单易做，口味香辣，每次我都是夹馒头里吃，一次吃三个馒头，真是太下饭了，
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